品牌介绍

西凤酒


西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。

西凤文化

是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。

西凤酒产于陕西省凤翔县。凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕,仰韶文化遗址有二十多处,龙山文化遗址更多,秦公大墓的发掘轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名中外。

根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前这里出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。《史记·秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒, 《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。这里自古盛产美酒,唯以柳林镇所产之酒为上乘。至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手’’的佳话。唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家’’的美誉。到了明代,凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香",酿酒业大振,过境路人常常“知味停车,闻香下马”,以品尝西凤酒为乐事。清末,西凤酒就打向海外。1915年,西凤酒荣获巴拿马赛会金质奖,遂盛名五洲。

行业地位

在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,第二届“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值在200强中名列第七,品牌价值为:83.23亿元,雄踞北方白酒第一位。

2011年9月16日,第三届“华樽杯”中国酒类品牌价值在北京国家会议中心揭晓,西凤酒以141.48亿元位居中国白酒品牌第六位。

2012年,9月26日,从第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动颁奖典礼上传来喜讯,陕西西凤酒集团股份有限公司“西凤酒”品牌价值达213.26亿元,同比增长50.73%,位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。同时,荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。西凤酒1952金奖30年,全国畅销产品。

2015年第七届“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中,陕西西凤酒股份有限公司品牌价值为418.49亿元[3] ,位列中国白酒第四名,陕西酒企第一名。2015年9月21日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第七届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,陕西西凤酒股份有限公司,荣获2015年度华樽杯中国十大历史文化名酒;荣获2015年度华樽杯中国十大世界名酒;徐可强荣获2015年度华樽杯中国酒业十大年度人物[4] 。

周雍酒乡

西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉(阝)县一带,唯以凤翔城西柳林镇所生产的酒为最佳,声誉最高。这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的酒乡。凤翔位于关中盆地和渭北黄土台塬西部。宝鸡市东北。北部为山地丘陵 ,地形起伏。南部为黄土台塬,西北高、东南低。属半湿润、半干旱暖温带季风气候。境内有雍水河、横水河等25条河流,均属渭河水系。

凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。西周时期已有酿酒,境内出土的大量西周青铜器中有各种酒器,充分说明当时盛行酿酒、贮酒、饮酒等活动。《酒谱》记有:“秦穆公伐晋及河,将劳师,而醑惟一钟。蹇叔劝之曰:‘虽一米投之于河而酿也’,于是乃投之于河,三军皆醉。”这就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又据《史记》载:秦穆公“亡善马,歧下野人共得而食之者三百余人,吏逐得,欲法之。穆公曰:‘乃皆赐酒而赦之。’三百人者闻秦击晋,皆求从,从而见穆公窘,亦皆推锋争死,以报食马之德。”由以上史实可见,当时雍州已酿有“醪”和“酒”。唐代肃宗至德二年(757),将雍州改称“凤翔”,取意周文王时“凤凰集于歧山,飞鸣过雍”的典故。自唐代以来,凤翔就素称“西府凤翔”。仪凤年间,吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国途经凤翔柳林镇,饮酒后即兴赋诗曰:“送客亭子头,蜂醉蝶不舞。三阳开国泰,美哉柳林酒。”据张能臣《酒名记》载,宋代“凤翔橐泉”酒已称著。宋嘉祐七年,苏轼任凤翔府判官时作有赞柳林酒的诗文:“花开美酒唱不醉,来看南山冷翠微。”明代也有文人赞誉柳林酒的诗文,苏浚《东湖》诗中有“黄花香泛珍珠酒,华发荣分汗漫游”。清代以“凤酒”著称,而且在“八百里秦川”的宝鸡、歧山、郿县及凤翔县等酿制之烧酒均称“凤酒”。1929年编的《工商部中华国货展览会实录》载:“凤翔县兴盛德之凤翔烧酒”获二等奖。1934年编的《第三届铁展陇海馆专刊》云:“陕省则以凤翔、歧山、宝鸡等县所产凤酒最优质,味醇馥,与山西汾酒不相上下。往岁产最甚丰,凤翔、宝鸡年各出数百万斤。”但到1949年时,柳林镇仅有七家小酒坊。1956年在凤翔县新民酒厂的柳林镇两个生产小组基础上建成西凤酒厂,翌年按传统工艺继续投产此酒。

这里自古以来盛产美酒,唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今,民间仍流传着“东湖柳,西凤酒”的佳话,唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家”的荣誉。到明代,凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香”,酿酒业大振,地境路人常“知味停车,闻香下马”以品尝西凤酒为乐事。

中华魂西凤酒品牌介绍

1、珍品

世间珍品,存乎稀有,因之难能,方显可贵。珍品者,独得万古之灵秀,千年之佳酿,酒体通透,宛如隔世之润玉,非君子而不可得也;酒质清冽,酒体倒挂金杯,犹如玉宇之琼浆,非神仙而不可尝;酒体倒挂金杯,一滴成就汉唐;浓郁醇香四溢,风韵独享三千载。

2、精品

以西凤酒千年之技法,外柔而内刚,中通豁达,圆润内敛;以现代之工艺,典雅而大方,绵甜净爽,诸味谐调;三五良朋饮之,真情随岁月而地久天长,实意伴时光而源远流长;无虑无之做作,无娇柔之散漫,让您领略恒远的记忆篇章。

3、1991年7月,国务院原副总理,全国人大常委会原副委员长习仲勋同志在陕西视察期间,品尝了西凤酒传统“酒海”储存的原浆酒后,欣然命笔“陕西西凤酒好”对中国名酒给予高度评价。

4、西凤酒是中国四大名酒之一,中华魂西凤酒是陕西西凤酒股份有限公司专门为政法系统精心研制的内部专供酒。其包装简单明快,倡导喝酒不喝包装的消费新理念。该酒口味圆润爽口、回味悠长,实为西凤系列酒中的珍品。

5、中华魂西凤酒 酒歌

西凤酒秦人的酒,中华之酒;秦人的梦,中华之梦;秦人的魂,中华之魂。

6、中华魂西凤酒 赞酒诗

自古能饮者,皆是情中人。人生须尽欢,煮酒乐天伦。

佳酿数不完,西凤醉三秦。谁言酒魁首,唯我中华魂。


西鳯来仪,醉倾秦人,形雖水质,魄为火魂,周公庆捷,始皇大甫,柳林开坛,蜂嘴蝶舞,香型流传,缘起千年,尊荣传世,飞越万山。


西凤酒荣誉

- 1928年 在中华国货展览会上荣获银奖

-1952年——1989年 第一、二、四、五届全国评酒会上被评为【国家名酒】称号

-1995年 荣获九五年度全国市场认可名酒金奖

-2000年 荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌第一名

-2005年 荣获中国第六届国际评酒会特别金奖

-2007年 西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录

-2009年 荣膺【中华国礼酒】称号

-2012年 荣获年度华樽杯“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。